Breves

General Roca > El Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos (CPIA) informó que está abierta la inscripción para el curso de actualización de la norma British Retail Consortium (BRC).
El curso se dictará los días 5 y 6 de agosto con una duración de 16 horas cronológicas y un valor de 500 pesos para los matriculados al CPIA y de 600 para los no matriculados.
Con la asistencia se otorgará un certificado de concurrencia al curso y un certificado de aprobación del curso Oficial BRC, para aquellas personas que lo requieran con examen previo aprobado.
El programa del curso prevé la Nueva Versión Protocolo BRC British Retail Consortium (BRC) asociación que agrupa a la mayoría de las grandes cadenas de distribución británicas, publicó el 04 de Enero del 2008 la Nueva Norma Global Standard for Food Safety issue 5, que reemplaza la
difundida norma BRC Global Standard – Food (Norma Mundial BRC Productos Alimentarios) cuya versión vigente fuera publicada en Enero del 2005. Todos los cambios dentro de la nueva versión han sido basados en una amplia y extensa
consulta con organismos certificadores, distribuidores minoristas y empresas productoras a nivel internacional.
Las cláusulas contenidas en la nueva versión proveen una mejor orientación para la industria de alimentos y mayor claridad
para los auditores.
Los cambios incluyen un mayor énfasis en el Compromiso de la Dirección y la Mejora Continua, un desarrollo mucho más detallado del capítulo HACCP, la inclusión de requerimientos sobre seguridad física de las instalaciones, así como la presentación de un esquema de auditorías opcionales no anunciadas, entre otros. A partir del 1º de Julio de 2008 las auditorias de certificación deben realizarse según esta nueva versión.
Dentro del programa de contenidos se abordará temas tales como Compromiso de la Gerencia y Mejoramiento Continuo, Plan de Seguridad Alimentaría – HACCP, Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaría, Normas de la Fábrica, Control de Producto, Control de Proceso y personal entre otros aspectos.
Para obtener un Certificado de Participación en el curso se requiere Asistencia del 100%. Se proporcionará Manual del Curso (ejercicios y ejemplos prácticos de aplicación del protocolo, políticas, procedimientos, formato de registros, etc.) Diploma de aprobación y/o asistencia.
Los interesados podrán recabar mayor información en la sede del Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos. Belgrano 1977- Tel.: 02941 430938

Novena edición
del PAR

Allen > El pasado 28 de julio se puso en marcha una nueva edición del Programa de Agroinsumos Rionegrino (PAR), a través del que se entregan productos agroquímicos a los productores para la lucha contra la carpocapsa.
Se trata de la novena edición de este programa, cuya inscripción se inició el lunes y estará vigente por varios días. Además, dentro del programa se recordó que los productores interesados en acceder a los dispenser para la Técnica de Confusión Sexual podrán realizar los trámites hasta el 14 de agosto mientras que para el caso del control químico, el plazo cerrará el 21 de agosto.
“El Programa de Agroinsumos Rionegrinos se lleva a cabo en la provincia de Río Negro desde hace nueve años, de esta manera el Estado continua trabajando e impulsando las medidas necesarias para garantizar la sanidad y calidad de la producción, asistiendo a pequeños y medianos productores en la provisión de los agroquímicos necesarios para la lucha contra la carpocapsa”, se indicó desde la Secretaría de Fruticultura de Río Negro. Para esta nueva temporada, el Programa amplia la oferta de productos para la Técnica de Control Químico (TCQ), dando mayor flexibilidad y adecuándolo a las actuales circunstancias técnicas y comerciales. Los interesados en participar de la operatoria, pueden retirar las fichas de inscripción en las Cámaras de Productores, en la Secretaría de Fruticultura y en la empresa estatal Río Negro Fiduciaria a partir del lunes 28 de julio, o bien bajar las planillas de la página www.sefrn.gov.ar