Gastronomía

Cocina hecha en Neuquén

 
  Se trata de los estudiantes o egresados de la carrera de gastronomía de San Martín de los Andes.


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  Un nuevo patio de comias denominado Don Jerónimo, instalado con las mejores comodidades brindará al público una solución rápida y distinta a la hora de comer.
Esto ya constituye una buena noticia, pero lo principal es saber que quienes elaboran los platos, son jóvenes recibidos o en vías de hacerlo este año, de la carrera de gastronomía que ofrece en San Martín de los Andes el Centro Internacional de Educación para el Desarrollo en convenio con la Universidad Politécnica de Valencia.
De esa manera, el evento suma una variante en materia gastronómica y además permite a los futuros profesionales de la cocina participar de una de las muestras más importantes de toda la región.
Platos rápidos como hamburguesas y lomitos irán acompañados de dos menú fijos por día, que requieren de otra elaboración. Por ejemplo habrá carbonada y preparaciones con ingredientes de la zona.

Precios accesibles
La otra noticia muy buena, es que los precios son más que accesibles: desde 8 pesos lo rápido, a 15 o poco más un plato elaborado y caliente.
Es importante destacar que montaron una cocina de grandes dimensiones, tipo industrial y el sector de comedor con mesas y bancos fijos.
Un lujito más de esta 66ª edición de la Expo.

Vinos y algo más

Bodega Del Fin del Mundo está presente en la 66ª Exposición Rural de Neuquén.
De esa manera, los productos del nuevo polo vitivinícola del Chañar podrán ser degustados en el marco de la fiesta del campo.
En esta edición, Bodega Del Fin del Mundo ofrecerá degustaciones de sus mejores vinos, en algunos de los stands de la muestra ganadera más tradicional de la Patagonia.
Los asistentes podrán conocer cada uno de los productos que se elaboran en San Patricio del Chañar y que se exportan a varios países.
Entre los productos que se podrán conocer figuran el Special Blend 2005 de Bodega del Fin del Mundo, el Gran Reserva
Del Fin del Mundo Merlot, Malbec, Chardonnay y Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, entre otros.
También se podrá degustar el Extra Brut Del Fin del Mundo, como así también la línea Newen en sus distintas variedades.
Postales del Fin del Mundo es otra de las líneas de la empresa neuquina como así también los productos Ventus tinto y blanco.
Bodega Del Fin Del Mundo nació en 1999 con la plantación de los primeros viñedos, en San Patricio del Chañar, Provincia de Neuquén y fue inaugurada en 2003.

 

 


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