Prevén exportar vinos por u$s 600 millones

Tal como se pronosticó durante el año, este año volverá a ser récord para la exportación de vinos criollos.
En lo va del año, incluido octubre, las exportaciones argentinas generaron divisas por 402.811.749 dólares y un volumen total de 288.909.858 litros.
El dato a destacar es que a la fecha, la exportación de vinos y mostos superó lo exportado a lo largo de todo 2006.
En ambos casos, se registraron aumentos frente a igual período, enero-octubre, de 2006. En los ingresos, el incremento fue de un 30 por ciento mientras que en litros, la suba alcanzó el 23 por ciento.
Todo señala que, como viene ocurriendo en los últimos tres años en que la vitivinicultura registra récord en divisas como en volumen, este año no será la excepción.
Se estima que a lo largo de 2007, la exportación de vinos llegará a los 600 millones de dólares, incluyendo la venta al exterior de mostos.
De acuerdo a los datos suministrados por la consultora Caucasia, entre vinos y mostos entre enero y octubre se alcanzó los 545.431.912 dólares y un volumen total de 410.765.293 litros.
Estas dos últimas cifras alcanzadas a octubre último, confirman que 2007 no sólo marcará un nuevo récord consecutivo en la exportación de vinos y mostos, sino que además superaría ampliamente los parámetros que se fijó la industria para el actual ejercicio.
Tal como se indicó desde Caucasia, las cifras correspondientes a enero-octubre 2007 señalan que en vinos fraccionados, el comercio fue de 349.005.870 dólares con un 30 % de incremento frente a igual período de 2006, mientras que en litros, el volumen fue de 154.844.084 litros, con una suba del 17 %.

Récord
Como ya se mencionó anteriormente, la exportación de vinos únicamente superó los 402 millones de dólares, registrando un incremento del 30 % frente a igual período de 2006.
Cabe recordar que en 2005, se exportó mostos y vinos por 432.000.000 dólares y un volumen de 321.000.000 litros; durante 2006, la exportación generó divisas por 514.600.000 dólares y un volumen del orden de los 412.500.000 litros.
Por su parte, según la consultora privada Investigaciones Económicas Sectoriales (IES) -que desde hace más de 20 años presta servicios a empresas y entidades financieras del mercados argentino e internacional-, en el primer semestre de 2007 las exportaciones argentinas de bebidas alcanzaron un valor de casi u$S 276 millones, con un incremento de 16,4 % respecto a igual período del año anterior. Concentradas en los vinos, estas operaciones representan 71,1 % de las ventas externas del sector.

Exportaciones
Con exportaciones por U$s 197,7 millones (21,1% más que en igual período de 2006), señaló el informe, “los vinos continúan siendo el principal producto que impulsa la suba, seguidos por las ventas de mostos y cerveza”.
Incluso, se estimó meses atrás que durante 2007, se podría alcanzar un nuevo récord y las exportaciones de vinos podrían crecer nuevamente a un ritmo en torno del 20 %, y lograr un valor mayor a U$s 440 millones” a partir de la mejora de la competitividad y la apreciación de la moneda de algunos competidores, como Chile.
Sin duda, los datos correspondientes al último mes de registro de las exportaciones, le dieron la razón al informe que meses atrás elaboró sobre el sector, la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES).

Primer semestre
Sin embargo, agregaba el análisis de IES, la expansión de las exportaciones del sector de las bebidas en Argentina se basó principalmente en un incremento de las cantidades (15,6 %), ya que los precios promedio de la canasta de exportación sólo exhibieron un incremento de sólo 0,7 %. Y además de los vinos, que continúan siendo el principal producto exportado, se destacó la evolución de las exportaciones de cerveza y gaseosas, que alcanzaron envíos superiores a u$s 14,5 millones, con aumentos de 37,4 % y 29,7 %, respectivamente.
En el caso de los vinos, y en términos de cantidades, el incremento fue de 19,4 %, lo que explica todo el aumento de los valores exportados.
Finalmente, en el primer semestre de este año, las ventas de vino espumante experimentaron una retracción, ya que los valores exportados se redujeron cerca de 12 % y su valor ascendió a u$s 2,7 millones.

El caso argentino

En un artículo publicado en Andes Wines, a fines de octubre, Daniel González de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) presentó el panorama mundial en el cual se inserta la vitivinicultura local.
González explicó que en los países tradicionales como Francia, Italia, España, se produce una fuerte caída del vino de mesa. Este proceso también se da en nuestro país. En los ´70 en Argentina se consumían 90 litros de vino por persona por año, de los cuales 10 eran litros de vino fino. Hoy se consumen 29 litros de vino por capita, la mitad de vinos finos.
“Todo lo que se tenía que perder se perdió –destacó González- los viejos consumidores de vino fallecieron, hoy existe una nueva generación de consumidores de vino, que van entrando en el mercado con otro tipo de producto. Los grandes cambios se producen así: sale una generación y entra otra que modifica la demanda y la oferta”.
Entre las causas de un mayor consumo de vino destacó el mayor consumo entre los jóvenes y las mujeres independientes, una tendencia marcada en los últimos 20 años, crecimiento de la población y del poder adquisitivo, más la difusión de los beneficios del consumo en la salud.
Entre las causas de la caída del consumo en algunos segmentos incluyó en primer lugar el factor variaciones del ingreso, las campañas públicas en contra de las bebidas alcohólicas que también afectan al vino, pese a que la industria siempre hace un esfuerzo por diferenciarse y los bajos precios de las medidas sustitutas.

Variaciones en la oferta
En la década del ´90 se registró un importante desequilibrio de producción a nivel mundial. Pero en tanto que los excedentes europeos se solucionaron con presupuesto, Australia y Estados Unidos generaron un exceso de producción, que no se eliminó sino ingresó en el mercado. Bajaron los precios y obligaron a los países a competir muchas veces de forma desleal.
En esta década se dio también un proceso de concentración empresaria que sigue hasta hoy. Las 15 más grandes del mundo tienen 15% del mercado cada una, aunque es una concentración relativa, si se la compara con la cerveza, donde sólo una firma tiene 90% del mercado.

Participación
En 1994 los principales exportadores de Europa tenían el 76% de las exportaciones. Diez años después perdieron el 15% del mercado del vino.
Los países del Nuevo Mundo, por su parte, sostenían en 1994 un 8% de las exportaciones totales y pasaron a tener 25% en el 2004. Aunque las evoluciones de cada país fueron muy distintas.
Australia pasó del 2% al 8%, Chile del 2% al 6% y Argentina del 1% al 2%. La explicación es que hubo un plan que se ejecutó mucho mejor en Australia y Chile que en nuestro país, y que nuestro mercado interno tiene un consumo mayor que el de Australia y Chile.