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La Dra. Anahí Zlotnik es Veterinaria,
o como ella misma se define: “Veterinaria Holística”,
trabaja con la psicología y el lenguaje del caballo y combina
en su práctica profesional, medicinas tradicionales y alternativas,
como la homeopatía y distintas técnicas de masajes como
stretching, rolling, Body Mind Centering, acupresión, y otras.
En su charla nos presento dos casos, de equinos, uno de una fractura
y uno de EPOC, ambos recuperados favorablemente. A la primera le habían
recomendado la eutanasia, y el propietario no aceptó.
La potranca alcanzó una buena calidad de vida, pero funcionalmente
limitada. El segundo, era un equino de salto, y logró, mediante
el tratamiento seguir compitiendo y superar la enfermedad.
En este punto me gustaría hacer una aclaración. Cuando
hablamos de eutanasia, por lo menos, en mi caso, yo lo que priorizo
es la calidad de vida del animal, ese punto es fundamental para recomendarla.
Es una decisión que no solo es polémica (ya que muchos
no la consideran como una opción) sino que además es muy
difícil. Pero si sé que ese animal, no solo no va a mejorar,
sino que la tendencia de lo que padece es a empeorar, acompañado
de dolor y sufrimiento, no dudo en dar mi opinión. La decisión
que se tome, ya es otro tema, e involucra muchos otros aspectos, por
lo que la respeto mucho, sabiendo que yo procedí de acuerdo a
lo que me dicta la conciencia, basada en mis conocimientos médicos.
Aún cuando es prioritario el aspecto de la calidad de vida futura
de ese animal, hay factores no menos importantes, como lo es el aspecto
funcional, es decir, si ese animal va a poder llevar a cabo una vida
“funcionalmente” normal para la actividad que venia desempeñando,
o la que se esperaba que desempeñara. Por ejemplo, si era un
equino de competencia, ¿podrá volver a competir? si era
un reproductor , ¿podrá llevar a cabo esa función?
Ahí entran a jugar aspectos económicos, con mayor o menor
incidencia, según los casos, que son respetables y a tener en
cuenta.
Pienso que la medicina tradicional y las terapias alternativas no deben,
ni son, en realidad opuestas, las considero diferentes y en algunos
casos complementarias o, como su nombre lo indica, alternativas. Como
médico uno estudia para curar, con todas las herramientas que
tenga al alcance, aunque obviamente a muchos nos cuesta “abrir
la mente” y tomar como válidas algunas de estas técnicas,
por un tema (quizás) de apegarse más a lo conocido. Pero
a veces, viendo los resultados que se obtienen no nos queda otra alternativa
que tenerles mucho respeto.
Ayer se hablaba de que en la medicina tradicional utilizamos protocolos,
más o menos preestablecidos de acuerdo a determinados casos clínicos
que se nos presentan; en cambio en las terapias alternativas cada caso
y cada individuo son únicos y el tratamiento a seguir, también
lo es. Creo que a grandes rasgos se podría decir que es así,
también relacionado con que es el punto clásico de partida
de una terapia, y en muchas oportunidades da excelentes resultados.
Podemos acceder a mayor número de animales y los resultados se
obtienen en plazos más breves. En la actualidad, las terapias
alternativas requieren de personas formadas en ese sentido, de dueños
más receptivos a ellas, y muchas veces de un mayor período
de tratamiento. Por eso las asociamos más a casos puntuales,
en los que se colmen las expectativas del dueño del animal, que
no siempre están relacionadas con lo económico, priorizando
otros aspectos.
Mascotas
Cuando un animal es “mascota” hay un fuerte componente
afectivo, dejando de lado los aspectos productivos, no es importante
que el animal nos traiga un beneficio económico, porque lo
que nos aporta es afecto, compañía, etc. Este no es
el caso de los animales de producción.
En la parte práctica vimos dos padrillos totalmente diferentes,
uno con graves alteraciones del comportamiento, debidas a algún
tipo de maltrato, según nos dijeron; y el otro sumamente manso,
en el que la Doctora nos mostró las diferentes técnicas
de masajes y sus efectos, al usarlas, por ejemplo, previo a una competencia.
En el primer padrillo, lo que vimos es como manejar a un animal que
no se encuentra en sus mejores condiciones, que esta “furioso”,
y que no es fácil de manejar. En poco tiempo, logró
un cambio de actitud del animal, a pesar de estar en un ambiente que
podía resultarle “amenazador” por la gran cantidad
de estímulos, personas y motivos de distracción que
había. Tenemos que pensar, en los resultados que se obtendrían
al trabajar como se dice: “mano a mano” con el animal
en el campo, y por mayores períodos de tiempo.
Quiero resaltar que lo escrito es, enteramente mi opinión personal
al respecto, ya que me resulta inevitable darla al hablar de un tema
como este. Es algo en lo que uno se siente inclinado a tomar alguna
postura, aun sabiendo que puede cambiar de opinión más
adelante.
(Dra. Fabia Fernández. Newsletter Laboratorio Microsules
SA)
Palomas: desde la educación hasta las
apuestas
En el mundo, la paloma no sólo es el símbolo de la
paz. También cumple distintas funciones. En Córdoba
se la usa para educar a niños y adolescentes. En Europa y Asia
es utilizada ganar (o perder dinero) apostando legalmente. Las palomas
que son objeto de cría en forma sistematizada son las mensajeras
y las de fantasía. En colegios cordobeses como el Instituto
Santa Ana de Arguello o la Escuela Nueva de Niños Luz Vieira
Méndez, las aves se convierten en elementos de promoción
educativa para que los alumnos aprendan desde la biología animal
hasta los países de donde son originarios los ejemplares. Así,
por ejemplo, los pequeños conocen de qué espacio geográfico
es una paloma, en qué parte de la historia de la humanidad
se promovió su cría y bajo qué pautas culturales
se forjó una determinada raza. Tal es el caso de la paloma
mensajera, que tuvo su auge en la Primera Guerra Mundial, cumpliendo
una labor estratégica en las comunicaciones, o de algunas variedades
de fantasía (existen más de 700 en todo el planeta)
que se criaban en templos sagrados de la India.
Pero este es sólo una faceta colombófila que pertenece
a la Argentina, donde las palomas ocupan un lugar de hobby sin fines
de lucro. No ocurre lo mismo en Bélgica, cuna mundial de la
colombofilia, donde los miércoles y viernes hay competencias
oficiales de palomas en las que se apuesta como aquí se hace
en los hipódromos.
China, poseedora de varios récords en el terreno de la economía,
también se anota con registros máximos respecto a las
palomas. A contramano del resto del mundo, donde el número
de colombófilos están descendiendo, los chinos cada
vez suman más adeptos a la cría de palomas. Hay una
razón fundamental: son los únicos animales que pueden
utilizarse en la gran nación asiática para apostar dentro
de la ley.
Retornando a Córdoba, es interesante remarcar que posee su
Colombódromo Internacional Centro República que recibe
anualmente a miles de pichones de todo el país para que cumplan
un proceso de adaptación. Está ubicado en Villa Giardino
y hay posibilidades que este año vuelva a Villa Carlos Paz,
su lugar de origen.
El apasionante mundo de las palomas tuvo su expresión en la
4ª Expogranja y Viveros del Centro de la República que
se realizó los días 18, 19 y 20 de mayo en el Predio
La Perla, bajo la organización de la Sociedad Rural de Córdoba.
(Fuente: www.todoagro.com.ar)
Córdoba aprovecha el azafrán
El logro técnico de la plantación cordobesa –la
mayor que se conozca hasta ahora en la Argentina- tiene un costado
muy sustancioso de cara a los negocios. Es que para importar un kilo
de azafrán, se deben desembolsar hoy en día entre 8.000
y 9.000 euros. La oferta mundial de azafrán se redujo drásticamente
a sólo un 5% de los niveles normales debido a la salida del
comercio de Irán, el mayor productor en el planeta. El bloqueo
que Estados Unidos estableció contra ese país, debido
a razones políticas y a motivos de materiales contaminados
que se detectaron con origen iraní (según la versión
estadounidense), dejó a la demanda sin abastecimiento.
España, en su momento líder del mercado, había
cesado su producción 4 décadas atrás. Empezó
a importarlo desde Irán a precios muy bajos y lo vendía
por el triple. Ahora ese suministro se cortó y las posibilidades
han quedado a la espera de que alguien las aproveche.
Los productores de Córdoba lo están haciendo: cuando
todavía no completaron la cosecha ya la tienen vendida. Hay
8 compradores (incluyendo una empresa licorera muy importante) entre
los que se colocará el producto en una suerte de subasta: “el
azafrán se lo llevará aquél que haga la mejor
oferta”, anticipan los emprendedores.
Para llegar a este presente, comenzaron rastreando unos bulbos traídos
desde Toledo, España, hace 30 años. Los ubicaron en
el Valle de Uco, Mendoza, y se dieron a la tarea de recuperar ese
material genético. El esfuerzo se vio recompensado con una
plena adaptación de los bulbos que prosperaron en un terreno
de 2.500 metros en San Fernando, al pie del Pan de Azúcar y
en igual superficie en la zona de Potrero de Garay.
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