| La capital rionegrina fue sede la exposición
nacional ganadera e industrial y la muestra de Hereford. Viedma
> La ganadería se sigue fortaleciendo como una
alternativa productiva para la zona del valle Inferior del río
Negro.
Ese dato quedó ratificado con el éxito logrado por la
Sociedad Rural de Viedma con la realización conjunta, del 7
al 10 de este mes, de la duodécima Exposición Ganadera,
Avícola e Industrial de la Comarca Viedma – Patagones
y la decimonovena Exposición Nacional Hereford.
Entre los dos eventos produjeron un volumen de ventas que superó
los dos millones de pesos, después de seis horas de remates
el día domingo. En la Hereford, el mejor precio fue para el
toro gran campeón puro de pedigree de la cabaña Las
Morochas (Stroeder, provincia de Buenos Aires), por quien un consorcio
de cabañeros del Sudoeste bonaerense pagó 28 mil pesos.
En la anterior exposición de esa raza, realizada en San Luis,
el toro gran campeón se había rematado en 21 mil pesos.
Campeones
La vaquillona pura de pedigree gran campeona de la cabaña JC,
(Pradere, provincia de Buenos Aires), se vendió en 24 mil a
un productor de Choele Choel.
Este precio fue igualado por un lote de la misma raza, de la cabaña
La Gloria Chica, de Sierra de la Ventana, que vendió tres ejemplares
hembra en ocho mil pesos cada uno.
En lo que respecta a lotes compuestos por animales elegidos por los
propios compradores, en Viedma se lograron precios de entre 4 y 9
mil pesos por reproductor, redondeando para el conjunto “sumas
muy interesantes”, destacaron organizadores.
Reconocimiento
Al margen de las ventas de los grandes campeones de todas las categorías,
la feria tuvo un masivo respaldo de público, que en la última
jornada colmó el predio y los amplios espacios destinados al
estacionamiento en los alrededores, produciéndose el colapso
vehicular de esas calles. “Los cálculos más conservadores
indican que concurrieron entre 15 y 20 mil personas a visitar el predio
y las ventas tuvieron muy buen nivel; en suma, fue una verdadera fiesta”,
se analizó desde la organización.
El reconocimiento a la organización de ambas muestras en forma
paralela también llegó de las autoridades provinciales
y nacionales, con la presencia del gobernador Miguel Saiz y el subsecretario
de Agricultura y Ganadería del gobierno central, Javier de
Urquiza.
Los ganaderos de esta región rionegrina y el Sur de la provincia
de Buenos Aires siguen reclamando el corrimiento de la barrera sanitaria
del río Colorado como una posibilidad de ingresar al mercado
de carnes con precios competitivos. Ese pedido volvió a repetirse
este fin de semana.
Exposiciones
Además de la adquisición de nuevos reproductores, el
mejoramientos de los rodeos también se logra con el perfeccionamiento
de las técnicas de reproducción del ganado. A ello apuntó
el ciclo de charlas y conferencias brindadas por expertos a técnicos
y productores.
Las temáticas abordaron desde la explicación del “Programa
Nacional para el desarrollo de la cadena de ganados y carnes bovinas”
a la “inseminación a tiempo fijo, selección de
toros”.
Las carpas donde se dictaron estuvieron colmadas en todos los casos.
Cifras de venta
El volumen de ventas entre las dos exposiciones superó los
dos millones de pesos.
El toro Gran Campeón Hereford fue vendido en 28 mil pesos
a un consorcio de cabañeros bonaerenses.
La vaquillona pura de pedigree Gran Campeona fue adquirida por un
productor de Choele Choel en 24 mil pesos.
El remate continuó hasta pasadas las 21 horas del domingo.
La carne neuquina cubre el 30% de la demanda
Se registró un importante aumento de la faena en la
provincia a partir de la oferta que generaron los engordes a corral.
Neuquén > El director provincial de Ganadería,
Horacio Pessolani, destacó la marcha del plan provincial de
engorde a corral, implementado por la provincia en 2004, y explicó
que esta iniciativa permitió alcanzar un stock de 12 mil novillos
engordados y faenados en la provincia.
El otro aspecto destacado por el funcionario se relaciona con el importante
aumento en la faena de animales, que permitió no sólo
evitar el traslado de los animales para engorde a La Pampa y Buenos
Aires sino que posibilitó satisfacer más de 30% de demanda
provincial de carne.
“Esto es muy alentador si se tiene en cuenta que en 2000, cuando
se puso en marcha en el territorio el Plan Ganadero, se llegaba al
6% de cobertura de la demanda con producción local, lo cual
demuestra un incremento de más del 150 por ciento en los últimos
cinco años”, indicó Pessolani, quien resaltó
además que el Senasa registró que se faenaron algo más
de 18.000 novillos durante 2005 dentro de la provincia del Neuquén.
Se informó que los indicadores revelan que un crecimiento constante
de la ganadería neuquina teniendo en cuenta que en el año
2000 se enviaban entre 25.000 y 30.000 terneros a engordar y faenar
fuera del territorio neuquino.
Situación
Actualmente, se envían a esas regiones –La Pampa y Buenos
Aires- unos 10.000 terneros y el resto se faena todo dentro de Neuquén.
“Podemos trazar un panorama sumamente alentador para los próximos
años, tanto para el Estado neuquino como para los emprendedores
privados, en la medida en que más productores se incorporen
a esta actividad”, sostuvo el funcionario.
El programa de Engorde a Corral fue implementado por la provincia
con el objetivo de mejorar la producción de carne bovina en
la provincia.
Plan
Desde su inició en 2004 a modo experimental se engordó
1.400 terneros; pasando en 2005 a unos 7.000 terneros, lo que representó
cinco veces el stock inicial.
Pessolani explicó que “esta tarea involucra un crecimiento
muy importante y más aún cuando a principios de este
año desde la Dirección Provincial de Ganadería
se fijó la meta de incorporar a esta actividad de engorde a
los pequeños productores”, y resaltó que “el
éxito se logró a partir de cuatro talleres de capacitación
y de difusión de la actividad, los que se realizaron dos en
la localidad de El Huecú, uno en Junín de los Andes
y otro en el paraje El Sauce, en cercanías de Picún
Leufú”. En este escenario, se destacó el esfuerzo
realizado también por el sector privado.
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