GRAL.ROCA.- En lo que va de la temporada, al menos el 13,5 por ciento de las muestras analizadas en el control Fitosanitario de Regina fueron «observadas» y enviadas a frío, luego de detectarse larvas vivas de carpocapsa. Aseguran que es un dato alentador y satisfactorio, y esperan seguir garantizando la calidad de los embarques que en este momento tienen como destino el mercado de Brasil.
Al menos esas son las estadísticas que por estos días maneja el coordinador regional del Sistema de Mitigación de Riesgo (SMR), Daniel Moyano, quien destacó los avances del programa que permite la exportación de fruta con una mejor calidad sanitaria.
El representante del SMR, señaló que a mediados de esta temporada y según los datos suministrados por el mismo control de la ciudad de Regina, la fruta «observada» llegó al 13,5 por ciento, de un total de 6 mil toneladas (equivalente a unos 300 camiones) que hasta el momento tuvieron como destino final el país carioca.
«Lo que hemos garantizado a partir de los conflictos surgidos, es un sistema que tiene un fuerte sentido de trazabilidad, lo que nos permite conocer el origen de esa fruta que está en el control», aseguró Moyano, quien destacó que aproximadamente un 70 por ciento de los productores del Alto Valle adhirieron al nuevo proyecto.
Al ser consultado sobre los avances y las previsiones que puede tener el sistema para la próxima cosecha, Moyano destacó que esperan mejorar el sistema aunque destacó que por el momento lo más importante de este programa, pasa por garantizar la sanidad de los productos, tal cual como lo exigen las autoridades de Brasil.
Dentro de este marco de operativos, señaló que en realidad la fruta retenida no es desechada, sino que por el contrario se le hace una cuarentena en frigoríficos, y luego nuevamente se les practica otro control. «De esa manera sabremos si la larva sigue viva y si el producto está en condiciones de retomar nuevamente su rumbos hacia el mercado original», señaló.
Moyano reconoció que la imposición del SMR resultó en un principio complicado -principalmente con aquellos productores primarios- quienes no estaban acostumbrados a identificar las partidas desde el mismo monte frutal. Pero se mostró conforme con la incorporación del programa y remarcó que continuarán con los controles en el monte frutal, en galpones de empaque y en Villa Regina, donde ya se recibieron unas 10 mil Unidades Mínimas de Inscripción (UMI) para practicarles el control sanitario.

Auditoría

Para el próximo 10 y 11 de marzo, las autoridades brasileñas tienen prevista una nueva auditoría, para conocer las estadísticas y los avances que dejó el SMR durante esta temporada. En este sentido, Moyano destacó la necesidad de continuar con esta tarea, y demostrar la capacidad de las autoridades sanitarias argentinas para garantizar la calidad de las exportaciones.